คณะท่องเที่ยวฯ DPU ปลุกศักยภาพนักศึกษา เตรียมบัณฑิตสู่อุตสาหกรรม MICE ที่กำลังเติบโต เน้นใช้ AI สร้างประสบการณ์ตรงและทักษะรอบด้าน
ดร. ยุวรี โชคสวนทรัพย์ คณบดีคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) เปิดเผยว่าหลักสูตรของคณะฯออกแบบครอบคลุมทั้งการท่องเที่ยวเชิงกีฬา อีเวนต์ และ MICE บูรณาการความรู้ด้านการตลาดดิจิทัล, Customer Journey การท่องเที่ยวทางเลือก เพื่อให้นักศึกษาเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภค ตั้งแต่ก่อนซื้อ ระหว่างใช้บริการ ไปจนถึงการสร้างประสบการณ์หลังการเดินทาง เน้นการฝึกภาคปฏิบัติ การพัฒนาบุคลิกภาพ ความเป็นมืออาชีพ เช่น การแต่งกาย การสื่อสาร และการจัดการอีเวนต์ในสถานการณ์
“คณะฯ เชิญอาจารย์พิเศษและวิทยากรที่มีประสบการณ์ตรง ทำงานกับหน่วยงานขนาดใหญ่ หรือบริษัทจัดประชุมนานาชาติ มาสอน แบ่งปันความรู้ พานักศึกษาออกฝึกปฏิบัติจริง ให้ได้เห็นมุมมองการทำงาน ต่อยอดความคิดสร้างสรรค์ ทำ MOU กับบริษัททัวร์ ให้เรียนรู้ระบบการทำงานด้าน Inbound Tourism (การท่องเที่ยวขาเข้า) ฝึกปฏิบัติจริงในการรับนักท่องเที่ยว การจัดการลงทะเบียน การสื่อสารกับชาวต่างชาติ เรียนรู้การวางแผนงานขนาดใหญ่ การบริหารจัดการสถานที่ การจัดการสิ่งอำนวยความสะดวก การวางแผนเส้นทางท่องเที่ยว การใช้เทคโนโลยีและ AI จัดทริปและอีเวนต์ สร้างประสบการณ์ที่ตอบโจทย์ลูกค้าแต่ละกลุ่ม โดยเฉพาะการฝึกงานกับภาครัฐ ที่ต้องเรียนรู้ด้านเอกสาร กฎระเบียบ สัญญาต่าง ๆ เป็น Case Study ที่ช่วยให้ผู้เรียนมีทักษะรอบด้าน มีโอกาสต่อยอดไปเป็นผู้จัดงานอีเวนต์มืออาชีพได้” ดร.ยุวรี กล่าว
“เรียนที่ DPU นอกจากทักษะเชิงวิชาชีพ ยังช่วยปลุกศักยภาพ เปลี่ยนอนาคตของนักศึกษา ให้เติบโตในเส้นทางที่มั่นคงและยั่งยืน สะท้อนว่าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม และอีเวนต์ ให้ความมั่นคงทางอาชีพ เปิดกว้าง บูรณาการกับสายงานอื่นได้หลากหลาย เช่น การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความงาม ซึ่งจะเติบโตได้ในอนาคต สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับประเทศอีกทางหนึ่งด้วย”
คณบดีคณะการท่องเที่ยวฯ กล่าวด้วยว่า DPU มีนโยบายให้นักศึกษาทุกหลักสูตรใช้ AI ในการเรียนรู้ พัฒนา Chatbot ควบคุมการตอบคำถามให้เหมาะสม ไม่ให้ AI ให้คำตอบสำเร็จรูป คณะฯให้นักศึกษาใช้ Chatbot จำลองนักท่องเที่ยวจากหลายประเทศ เป็นการฝึกออกแบบเส้นทางท่องเที่ยว วิเคราะห์ความต้องการ ปรับปรุงการบริการอย่างสร้างสรรค์ ยึดแนวทางPotentialigence ใช้เทคโนโลยีพัฒนาทักษะมนุษย์ ให้ผู้เรียนคิดวิเคราะห์ได้ลึกซึ้ง ทำงานเป็นทีม สื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ สอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน
ดร. ยุวรี ระบุว่าการที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพการแข่งขันวอลเลย์บอลชิงแชมป์โลก 2025 คาดการณ์ว่าสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจหมุนเวียนกว่า 8,400 ล้านบาท การจัดมหกรรมกีฬาระดับโลก ช่วยดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก เชื่อมโยงไปยังธุรกิจบริการหลายมิติ ทั้งโรงแรม ที่พัก การเดินทาง ร้านอาหาร การจัดเลี้ยง ของที่ระลึก บริการในพื้นที่แข่งขัน เกิดโอกาสทางเศรษฐกิจที่กว้างขวาง อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดกิจกรรมขนาดใหญ่ เรียกว่า MICE ก่อให้เกิด Mega Event สร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจและภาพลักษณ์เชิงบวกให้กับประเทศ เป็นโอกาสสำคัญสำหรับนักศึกษาหลักสูตรการท่องเที่ยวและธุรกิจอีเวนต์ รวมถึงหลักสูตรการโรงแรมและธุรกิจอาหาร จะได้เข้าสู่ตลาดแรงงานในอุตสาหกรรม MICE ซึ่งกำลังเติบโตควบคู่กับการท่องเที่ยวและกีฬา
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ https://www.dpu.ac.th/th/faculty-of-tourism-and-hospitality
# MICE #คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม DPU
